Karlottas Milchwissen und Rezepttipps nach Hause holen? In Baden-Württemberg, Bayern und Niedersachsen geht das! In Vorträgen für Gruppen, Verbände oder Schulklassen zu drei Themen gibt es nicht nur Interessantes über den Wert unserer Milch zu erfahren. Die Teilnehmer erleben auch, wie sie Milchprodukte in ihre Ernährung einbauen können: in Form leckerer Rezepte, die vorgeführt, ausprobiert und auch gleich gekostet werden.

Sahne & Co. - der Traum ewigen Schlemmens

Die Vorliebe für Süßes ist uns bereits von Natur aus in die Wiege gelegt. Damit Naschereien zwischendurch nicht den Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen lassen, empfiehlt es sich, das süße Vergnügen mit der Hauptmahlzeit zu kombinieren. Damit rückt die gute alte Nachspeise wieder ins Rampenlicht! Einfache Alltagsdesserts, aber auch raffinierte Ideen für besondere Anlässe versprechen zeitgemäßen leichten Genuss und definieren Gaumenfreude ganz neu.
 
Inhalt:
 - Warum wir Süßes lieben und die Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel
 - Tipps und Tricks rund um Sahne und Gelatine
 - Vanillepudding vs. Panna cotta: Desserts im Wandel der Zeit

Milchzauber - gerührt, geschüttelt oder gemixt

Man muss kein Genie sein oder unglaublich viel Zeit haben, um etwas Leckeres auf den Tisch zu bringen. Man braucht nur einen Mixer, Milch und ein paar magische Zutaten – und dann heißt es rühren, schütteln, shaken. Schnell zubereitete Milchzaubereien lassen sich ganz einfach in den Kochalltag einbauen – und begeistern nicht nur Kinder. Milchshakes kommen als Frühstück, Vorspeise oder Dessert genauso gut an. Und mit ein paar „Prozenten“ mehr mischen sie jede Party auf.
 
Inhalt:
 - Magische Milchprodukte: Was macht die Milch so zauberhaft?
 - Wenn sich der Milchzauber "in Luft auflöst" …
 - Laktoseintoleranz und Milcheiweißallergie
 - Milch macht dick! Oder? Vorurteile gegenüber der Milch
 - Zaubertricks für wunderbare Milchshakes

Kalzium - lecker verpackt

Eine ausreichende Kalziumversorgung ist vor allem in jungen Jahren wichtig, damit sich ein Mangel nicht im Alter in Form einer Osteoporose bemerkbar macht. Doch wie viel Kalzium ist in unseren Lebensmitteln enthalten? Wie hoch ist das persönliche Osteoporose-Risiko? Wie kann man die empfohlene Menge an Kalzium abwechslungsreich auf den Tisch bringen? Tipps und Rezepte für verschiedene Altersgruppen zeigen, mit welchen schmackhaften Kalziumquellen uns Mutter Natur zur Seite steht.
 
Inhalt:
 - Anti-Aging für die Knochen: Haben Sie es auf dem Teller?
 - Kalzium-Kombis: So decken Sie genussvoll Ihren Kalzium-Bedarf!
 - Osteoporose – die „lautlose“ Krankheit
 - Ermittlung des persönlichen Osteoporose-Risikos - wie geht das?
 - Unser Geschenk: 1.000 mg Kalzium!

Wie holt man nun eine dieser Veranstaltungen in den eigenen Ort?
Ganz einfach: das Anfrageformular ausfüllen und ab damit an das Servicebüro „Karlotta unterwegs“. Per E-Mail, Fax oder mit der guten alten Post. Sie erhalten von der zuständigen Landesvereinigung der Milchwirtschaft eine Rückmeldung, ob der Termin noch verfügbar ist.

Zu beachten sind nur die Anmeldefristen von zwei bis vier Monaten im Voraus. Das Servicebüro hilft dabei gern weiter.