Joghurt-Kräuter-Salatdressing

Zutaten für 4-6 Personen

• 1 kl. Becher (150g) Joghurt
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Essig
• 1 EL Senf
• 1 EL Kräuter (Sorten nach Wahl, z. B. Salatkräuter)
• 1 TL Zucker
• 1 Prise Kräutersalz
• etwas Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Den Joghurt mit Essig und Öl verrühren. Anschließend Senf und nach Geschmack Kräuter unterrühren. Mit Zucker, Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Bei der Wahl der Kräuter ist eurer Kreativität keine Grenze gesetzt: probiert einfach aus, welche euch schmecken. Ihr könnt frische, tiefgefrorene oder getrocknete Kräuter nehmen. Wenn ihr’s mögt, bringt eine frisch gepresste Zehe Knoblauch den Aroma-Kick.